Jelang Nataru, Kebutuhan Pangan di Tangsel Naik

METROTANGSEL.COM, Serpong – Jelang perayaan Natal dan Tahun Baru (nataru), permintaan sejumlah bahan pangan di Kota Tangerang Selatan (Tangsel) dipastikan naik.

Kepala Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kota Tangsel Aep Saripudin mengatakan prosentase rata-rata lonjakan konsumsi warga Tangsel, menjelang nataru di kisaran 15 hingga 21 persen dibanding konsumsi pada bulan-bulan lainnya.

“Memang ada peningkatan konsumsi masyarakat pada Desember ini, khususnya menghadapi Natal dan Tahun Baru. Terutama pada daging ayam di periode tahun baru konsumsinya naik hingga 21,50,” kata Aep Sariupudin, Kepala Bidang aKetersediaan dan distribusi Pangan DPKP Tangsel, Selasa (3/12/ 2019).

Selain daging ayam, permintaan daging sapi dan cabai rawit juga ikut naik. Dengan prosentase peningkatan konsumsi antara 18,5 persen untuk daging sapi dan 10,50 persen untuk cabai rawit.

“Itu untuk periode Tahun Baru, kalau Natal itu yang meningkat pada permintaan telur ayam ras. Kenaikannya hingga 13,5 persen,” ucapnya.

Sementara untuk komoditas pangan seperti beras, bawang merah, gula pasir, bawang putih kenaikannya berkisar 0,50 sampai 3 persen dibanding konsumsi harian biasa.

Namun begitu, periode konsumsi di Desember dengan adanya perayaan Nataru, masih lebih kecil dibandingkan dengan adanya ibadah puasa dan perayaan Idul fitri.

“Khususnya idul fitri, konsumsi tertinggi kita di periode itu. Kenaikan konsumsinya bisa 20 sampai 30 kali lipat,” paparnya. (jun/asn)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here